İftar için Lokmalık İrmik Tatlısı tarifi

Lokmalık İrmik Tatlısı

Bu gün sizlere hem pratik hem de çok kolay bir tatlı tarifi vereceğim. Tatlımız lokmalık irmik tatlısı. Haydi hep birlikte yapılışının nasıl kolay olduğunu görelim.

Hamuru için:

• 3 yumurta

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı yoğurt

• 1 paket kabartma tozu

• 1 limon kabuğu rendesi

• 2. 5 su bardağı irmik

• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin:4 su bardağı şeker, 5 su bardağı su

Üzeri için:Yarım çay bardağı irmik

Yapılışı:

Önce, hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kapta yoğuruyoruz ve ununu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan küçük yuvarlaklar alıp elimizle uzatarak oklava gibi yapıyoruz ve sonra irmik döküp irmiğe buluyoruz ve bıçak yardımıyla küçük parçalara kesiyoruz.
Daha sonra yağlamış olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımız pişerken şerbeti hazırlıyoruz; tencereye suyu ilave edip kaynatalım ve su kaynayınca ocaktan alıp toz şekerimizi ilave edelim ve kaşıkla şeker eriyene kadar karıştıralım. şeker kaynamayacak aman ha:)