Basından takip ettiğimiz «hazır bulyonlar MSG içerir, MSG ise sağlığa zararlıdır» şeklindeki haberler her geçen gün sağlıklı beslenme şekillerine yönelen tüketici sayısını arttırmakta, ev yapımı lezzetlere yönelim görülmektedir.
Bu nedenle hazır bulyonlar yerine evlerde kaynatılan et suları, kemik suları, tavuk suları, sebze suları ile bebeklerin-çocukların çorbaları, pilavlar lezzetlendirilmektedir. Kaynatılan bu karışımlar ise en fazla 2-3 gün içerisinde tüketilmek durumunda olup, bu nedenle kaynatma sonrası derin dondurucuda dondurma gereği oluşmaktadır. Dondurma işlemi esnasında gerektiğinde tamamını eritmeden parçalayabilmek için küçük kaplar kullanılmaya çalışılmaktadır. Bunun için ev hanımlarına pratik bir yöntem sunuyoruz;
“Piknik Bulyon Torbası”
Piknik Bulyon Torbası Kullanım Şekli
Bulyon Torbası ile Lezzetli Tarifler
ben de bulyon kullanıyorum ama tavuk haşladığım da suyunu kesin buz kalıpların da donduruyorum:)
bende bir ara buz kalıplarını kullanmıştım.
Çok güzelmiş bu kaplar.. Çok kullanışlı…
değil mi?