En pratik gözleme tarifi bu tarifte:)

Akşam yemeğiniz yok mu? 

Ne pişirsem diye düşünüyor ve bulamıyor musunuz?

Dert etmeyin aşağıdaki tarifle gönüllerde taht kuracak bir lezzet hazırlayabilirsiniz…

Malzemeler

4 adet yufka

1 kase çökelek,(peynir veya lor da olur)

1 demet taze soğan

yarım demet maydonoz

tuz, karabiber, pulbiber

tereyağı

Ev yapımı çökeleğimizden 1 kase kadar alalım,içine maydonoz ve taze soğanı ince ince kıydıktan sonra ilave edelim. 

İsteğe bağlı olarak pul biber, karabiber de eklenebilir.birazda tuz ekleyip güzelce karıştıralım.

Yufkamızı 2 eşit parçaya bölelim. İç harcımızdan koyup mektup şeklinde katlayalım.

Teflon ya da seramik tavada yağsız olarak pişirelim.İki tarafıda piştikten sonra servis tabağına alıp tereyağ sürelim ve afiyetle yiyelim.