Kolay vegan atıştırmalık tarifi

Vegan ve çok lezzetli bir tatlı atıştırmalık tarifi vereceğim bu gün sizlere. Hem kolay hem de bir o kadar şık bir tatlı. Misafirleriniz de siz de bayılacaksınız eminim.

Önce malzemeler ile başlayalım.

15 adet kuru kayısı

6 adet hurma

yarım su bardağı kadar yulaf

2 çay kaşığı toz tarçın

1 çorba kaşığı üzüm pekmezi, 1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Önce kuru kayısıları ve hurmaları bir kabın içerisine alalım. Sonra üzerine sıcak su ilave edelim ki; kayısılar yumuşasınlar. Aşağı yukarı  10 dakika kadar bekleyelim.

Yumuşayan kayısıları ve hurmaları sudan çıkarıp kurulayalım ki su kalmasın içlerinde.

İlk  önce yulafı rondoya ekleyip, incelinceye kadar çekelim.

Hurmaların çekirdeklerini çıkaralım ve doğrayalım. Kayısıları da doğrayıp hepsini rondoya koyalım.. Üzüm pekmezini de ilave edelim. Hem yulaf hem meyveler homojen bir kıvama gelene kadar rondo da çekmeye devam edelim.

Karışım çok kuruysa çok az su ekleyebilirsiniz. Sonra tüm bu karışımı bir tepsi ya da geniş bir kap içine alıp tarçını da ilave edelim. güzelce karışmalarını sağlayalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz şekli verip sıralayın. Bir kaba su koyup ve şekil verirken elinizi suya batırıp daha kolay şekil verebilirsiniz. Hindistan cevizine bulayıp tepsiye koyun

Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.  Sonrasında bir fincan çay ile tüketebilirsiniz.