İnsanlar neden kışın kilo alır hiç düşündünüz mü? Vücudumuz soğuk havalara karşı kendini korumaya alıyor ve ısısını yükseltmeye çalışıyor. Bu…
İster kendinize ve ailenize, isterseniz misafirlerinize balık sofrası kuruyor olun, pişireceğiniz balığı gösterdiğiniz önemi sofranıza da göstermelisiniz. Balığın yanına hazırlayacağınız…
Avrupa mutfağında en çok kullanılan soslar arasında gelen ranch sos ile harika bir salata yaptım yaz günlerinde yemek masalarınıza farklı…
Çocukluğunu Ege'de yaşamış biri olarak otları ve yeşillikleri, zeytinyağlıları sevmemem elde değil. Turpotu da sevdiğim bir yeşilliktir fakat İstanbul'da bulmak…
Zeytinyağlı bol vitaminli bir salata tarifi Bir Ege çocuğu olarak; zeytinyağı çocukluğumdan beri vazgeçilmezlerim arasında yer almıştır. Evlendikten sonrada mutfağın…
Herkese merhabalar; Malum kış yüzünü yavaş yavaş gösteriyor artık kış hazırlıkları bitti ama lahanalar için sözkonusu değil tabii bu. Lahana…
Şanlıurfa yöresel domates kurusu ile organik salata yaptım !! Yazın yerli domateslerden seçilip tuzlanır güneşte kurutulur.Kullanacağınız kadarını ılık suda bekletip,…
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA MALZEMELER; 1 şişe asit oranı 0,4 olan Halilhilmizade doğal zeytinyağı 300 gram barbunya 2 adet orta boy domates…
Geçen cumartesi arkadaşım yemeğe gelecekti ne zamandır yapmak isteyipte yapamadığım severek yediğim ama yapmayı denemediğim bir yemekti humus bende yapmaya…