Zeytinyağlı bol vitaminli bir salata tarifi
Bir Ege çocuğu olarak; zeytinyağı çocukluğumdan beri vazgeçilmezlerim arasında yer almıştır.
Evlendikten sonrada mutfağın hakimi ben olduğumdan zeytinyağlı yemekler ve salatalar konusunda uzmanlaştım.Sabah kahvaltıda zeytinyağı içine pıl biber kekik ve az tuz ekleyip harika bir başlangıç yapmaya bayılırım mesela…
Zeytinyağı o kadar faydalı bir nimet ki hakkını vermek için bir kaç faydasını paylaşmak istiyorum sizlerle.
Zararlı kolestrolü düşürüp yararlı kolestrolünü artırır.
Bağırsak emilimini güçlendirir.
Kalp krizi riskini azaltır.
Safra kesesi taşı oluşma olasılığını azaltır
Çocuklarda beyin gelişimi ve kemik gelişimini artırır.
Bunlar sadece bazıları daha çok ama çok faydası var.
Bu kadar faydasını saydıktan sonra sizlere leziz mi leziz bir salata tarifi vermeden olmaz değil mi?
2 adet orta boy domates
3 adet sivri biber
1 adet slatalık
1 adet kırmızı soğan
10 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
tuz
Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayalım ve hepsini derin bir kase içerisine alalım, nar ekşisini, tuzu ve zeytinyağını ilave edip güzelce karıştıralım. Bu salatayı ben kaşıkla tüketmeyi daha çok seviyorum çünkü tüm vitamini suyunda kalıyor ve suyundada zeytinyağı ve nar ekşisi var bunu heba etmemek için size de aynını tavsiye ediyorum. Yanına da harika bir bulgur pilavı hiç fena olmaz değil mi?
AFİYET OLSUN.
Bu tarifte karyagourmet.com tarafından üretilen Dağ serisi zeytinyağı kullanılmıştır.
Sizde firmanın sitesini ve facebook sayfasını incelemek isterseniz aşağıdaki linklerden faydalanabilirsiniz.
İlknur Balcıİstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!
View Comments
Salatada kullanılan yağda çok önemli tabi :) Salata da çok cezbedici :)) Ellerine sağlık canım
EVET gerçekten önemli, lezzeti ve en önemlisi hafif oluşu ağır bir kokusunun olmaması muhteşem.