Bu tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli, kıtır kıtır ağızda dağılan ve pastane kurabiyelerini aratmayan bir tarif sevgili takipçilerim.Biz severek tüketiyoruz çocuklarda çok seviyor.
Deneyin pişman olmayacaksınız..
Malzemeler:
1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı pudra şekeri,
3 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı buğday nişastası,
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
çörekotu,susam
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı, sirke, sıvı yağ ,kabartma tozu, pudra şekeri, tuz, nişasta ve unu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Kulak memesi kıvamında çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan dilediğiniz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Ben minik kalıplarla yıldız şeklini verdim.
Çok kabarmıyor bu nedenle ona göre şekiller vermeyi unutmayın.
üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu, ya da susamla süsleyebilirsiniz.Üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirip afiyetle servis yapabilirsiniz.
İlknur Balcıİstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!
View Comments
denemek üzere kopyaladım, teşekkürler.:)