Categories: GenelTarifler

Kuymak tarifi hem de evlere şenlik:)

Malzemeler:



4 yemekkaşığı mısır unu (bulabilirseniz kavrulmuş mısır unu kullanın)
5 yemek kaşığı tereyağı
3 subardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı su
1.5 su bardağı süt
Tuz

 Tavada tereyağımızı eritiyoruz.



Mısır ununu yağa ilave ederek güzelce kavuruyoruz topaklanmaması için sürekli karıştırın kavurma işlemini bitirdikten sonra suyu ardından sütü ilave edelim.


Hiç durmadan karıştırın topaklanmasın 2-3 dakika bu işlemi devam ettirin.Damak zevkinize göre tuz ilave edin.Eğer çok koyu bir kıvam aldıysa 1 çay bardağı kadar daha süt ilave edebilirsiniz. Kaşar peynirlerini de ekleyip karıştırmaya devam edin.Peynirler erimeye başladıktan sonra bir iki kere daha karıştırıp kısık ateşte pişirmeye devam edin.. Tencerenin kapağı kapalı olsun.


Tereyağları üste çıkıp göz göz olana kadar pişirin .Hafif dibi tutsa bile endişelenmeyin zira bu şekilde çok daha lezzetli oluyor.:)

  Sıcak sıcak servis edin soğursa katılaşır lezzeti kalmaz. Gerçi ben kalırsa es kaza ertesi gün fırında ısıtı yemeyi de çok ama çok seviyorum.



Çıtır çıtır bir ekmek yanında 1 bardak ayran ile inanılmaz güzel bir lezzet Hem kolay hem besleyici hemde çok lezzetli:)

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.KİLO OLMASIN DİYECEĞİM AMA BU İMKANSIZ?
SİZCE?
İlknur Balcı

İstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!

View Comments

Recent Posts

Lüks erkek giyimi Zegna

ZEGNA EYEWEAR İtalyan Zarafetinin Modern Yorumuyla Yenilenen Koleksiyonu Lüks erkek giyiminin köklü temsilcisi Zegna, yeni…

7 ay ago

Pastel x Arzu Sabancı Koleksiyonu

Pastel x Arzu Sabancı Koleksiyonu Özel Makyaj Setleri: Zamansız Tonlar ve Şık Eşleşmeler Yılbaşı İçin…

7 ay ago

Evde Huzurlu Alanlar Oluşturmanızı Kolaylaştıran Sallanan Koltuk Konforu

Evde Huzurlu Alanlar Oluşturmanızı Kolaylaştıran Sallanan Koltuk Konforu Yoğun bir günün ardından rahatlamak ya da…

7 ay ago

Yeni Si Parfüm

Giorgio Armani, SÌ’nin çok sevilen SÌ Parfümü yenilendi. Vanilya ile güçlenen yeni Si Parfüm çok…

9 ay ago

Okullar Açıldı, Grip Riski Arttı

Okulların başlamasıyla birlikte grip vakaları da artmaya başladı. Çocuklar okulda virüslerle temas ediyor, hastalığı eve…

9 ay ago

Frankenstein Varyantı nedir

Covid-19’da Yeni Tehlike: Frankenstein Varyantı     Son dönemde dünya genelinde Covid-19’un yeni varyantı olan…

10 ay ago