Bu hafta organik ürünleri ele aldım ve organik ürünlerin en gözde firmalarından biri olan
Raya Organik ürünlerinden oluşan yemekler yaptım demiştim daha önceki postumda…
Bugün ise size eski tavukların lezzetini yakaladığım
tavuklu pilav tarifi vereceğim arkadaşlar.
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı tavuksuyu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
çeyrek limon
Önce pirinçlerimizi tuzlu ve çeyrek limonun suyunu sıktığımız sıcak suda 10 dakika bekletelim. Daha sonra suyunu süzüp bir kenara alalım.Tenceremize tereyağını ilave edelim. Normalde ben 2 yemek kaşığı tereyağ kullanıyorum fakat tavuk suyunda da yağ olduğu için 1 kaşık yeterli olacaktır.
Yağ erimeye başladığında pirinçlerimizi koyalım 5-6 dakika kısık ateşte kavuralım nohutlarımızı, tavuksuyunu, tuzu ilave ederek karıştıralım. Altını kısıp 15-17 dakika pişirelim.
10 dakika dinlendirdikten sonra üzerini didiklenmiş tavuk eti ile süsleyerek servis yapalım.
Arzu ederseniz karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
İlknur Balcıİstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!
View Comments
Ellerine saglik cnm
Teşekkürler canım pilav gibisi yok her yemeğin baştacı:)