Merhaba sevgili takipçilerim; Yemek yapmayı da yemeyide seven bir bloggerım ben öyle ki reçellerimi de turşularımı da kendim yapıyorum işte size bunlardan bir örnek mis gibi portakal reçelim ve tarifi…
Malzemelerimiz:
3 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon
4 adet karanfil
Yapılışı
Portakallarımızın kabuklarını bıçak yardımıyla soyuyoruz önce ama beyaz kısımları üzerinde kalacak, bu süngerimsi bölümler ayrı bir lezzet katıyor reçele.
Sonra küp küp doğradığımız
portakallarımızı büyük bir tencereye alıp şekerini ilave ediyoruz.
Portakalların formu bozuluncaya kadar kaynatıyoruz 30 dakika kaynaması yeterli..
Harika bir görüntü ortaya çıkıyor kaynarken eviniz ise misss gibi portakal kokuyor.
Sonra 3-4 damla limon sıkıp biraz daha kaynatıyoruz
Karanfilleri reçelimiz sıcakken ekliyoruz ve afiyetle yiyoruz.
Mis gibi kokuyorlardı bir kısmını yedik ama kalan 4 adede kıyamadım ve reçelde kullandım
AFİYET OLSUN…….
İlknur Balcıİstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!
.JPG){kind=link}
.JPG){kind=link}