Asıl Talihliler: emine dayı

Çekiliş Zamanı: 14-02-2013 14:25:13

Kazanan takipçimizi tebrik ediyor iletişim bilgilerini bekliyoruz.

Emine Dayı

Aşkıma Raya Spagetti Bolonez Yaptım

tarifi Derin bir tencerede suyu kaynatıyoruz, su kaynayınca içine uzun Raya spagetti makarnamızı ekliyoruz.

(Paketin üzerinde yazan pişme süresine dikkat edelim lütfen) Makarnayı pişirdiğiniz suya az çiçek yağı ve tuz atarsanız makarnanız yapışmaz. Ardından makarnamızı süzüp kenara alıyoruz.
Bolonez Sos Tarifi:
Yemeklik doğradığımız soğana rendelediğimiz sarımsakları da ekliyor ve orta kısık ateşte tavada hafif öldürüyoruz, ardından kıymayı ekliyor ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Kıyma kavrulunca organik salçayı ekleyip hafif karıştırıyor ve ardından domatesi ilave ediyoruz. Sonra sırasıyla tuz, karabiber ve kekik ekleyelim. 5 Dakika daha pişirelim (domatesler ölünce) ve sosumuz hazır demektir.
Servis tabağına aldığımız makarnanın üstüne arzu ettiğiniz kadar sosu ekleyip misafirlerimize sunabiliriz. İstenirse sosun üzerine taze maydonoz da doğrayabilirsiniz.