Damla sakızlı muhallebi nasıl yapılır

Merhaba; hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlıdır muhallebi. Bu gün sizlere, damla sakızı macunu ile yaptığım nefis bir muhallebi tarifi ile geldim. Yapılışı o kadar kolay ki; sık sık yapmadan edemeyeceksiniz. Gelelim malzemelere, aşağıda buyurunuz…

Malzemeler:

1 litre süt

1 kaşığı buğday nişastası

3 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker

1 çorba kaşığı Damla Sakızı Macunu

Yapılışı:

Sütü derin bir tencereye boşaltalım. Sütün içine, nişasta, vanilya, un ve şekeri ekleyip topaklanmasın diye çırpıcı ile çırpalım. Sonra ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve damla sakızı macununu ekleyelim. Sonra tekrar karıştıralım 30 saniye sonra ocağın altını kapatalım. Homojen ve topaksız bir karışım olması için çırpıcı yardımı ile son kez 1 ya da 2 dakika daha çırpalım.

Kaselere eşit olarak paylaştırın ve 30 dakika dışarıda 30 dakika da buzdolabında beklettikten sonra, fıstık ya da fındık ile süsleyelim. Yaz olduğu için çilek ya da farklı meyveler de kullanabilirsiniz süslemek için.

Afiyet olsun.

Kullandığım damla sakızı macunu koruyucu katkı maddesi içermez. Kahvaltıda, beş çayında ya da kahvenin yanında harika bir seçenek tatlı olarak da aynı zamanda.