Patatesli Kek Tarifi

 

Herkese merhaba!

Yine, çok pratik bir kek tarifi ile karşınızdayım. Bu kez, birlikte tuzlu bir kek yapacağız. İçinde peynir, patates, soğan ve maydanoz gibi malzemeler var.

 

Çat kapı misafirleriniz mi geldi? Ya da aileniz için pazar kahvaltısı sofrasına yakışır lezzetli bir tuzlu atıştırmalık alternatifi mi arıyorsunuz? Çok kısa bir süre içinde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli kek tarifim tam size göre! Bu keki, dilerseniz ekmek yerine de servis edebilirsiniz.

 

Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından bu nefis patatesli tuzlu kekin yapımına başlayalım…

 

 

Malzemeler

• 3 orta boy patates
• 1 bardak peynir (beyaz peynir)
• 1 orta boy soğan
• 1 bardak yoğurt
• 3 adet yumurta
• Yarım bardak kıyılmış maydanoz
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 bardak sıvı yağ
• Tuz ve karabiber, Paprika
• Pul biber, Susam

Nasıl Hazırlanır?

• Yumurtaları derin bir kasenin içerisine kırın.
• Ardından sıvı yağ ve yoğurdu da içerisine ilave edip malzemeleri güzelce çırparak karıştırın.
• İnce kıyılmış maydanozu, peyniri ve baharatları da ilave edip tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
• Kabartma tozu ve ardından ununu da ekleyip bir kez daha karıştırın.
• Kek harcını yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına alın.
• Susam serpin ve kalıbı önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 45 dakika pişmeye bırakın.
• Fırından çıkardıktan sonra ılınması için birkaç dakika bekleyin ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

 

Kaynak:

 

İdil Yazar