Prof. Dr. Neriman İnanç’tan
Ebeveynlere Önemli Uyarı:
Laktoz intoleransında sütten
uzaklaşmayın
Laktoz intoleransı; özellikle çocuklarımız
söz konusu olduğunda sıkça duyduğumuz bir rahatsızlık… Toplumda sütteki şekere
alerji olarak da biliniyor. 6 yaştan küçük çocuklarda daha az görülürken, 10 –
16 yaşta görülme sıklığı en yüksek noktaya ulaşıyor. Üstelik yaşla birlikte
görülme sıklığı da artıyor. Peki laktoz intoleransının sebebi ne ve nasıl giderilir?
Nuh
Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm
Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, pek
çok ebeveynin laktoz intoleransı görülen çocuklarını korumak için sütten uzak
tuttuğunu, bunun ise bilinenin aksine yanlış bir yöntem olduğunu kaydetti.
Laktoz intoleransının sütte bulunan laktoz şekerinin vücutta parçalanamaması
sonucu oluştuğuna dikkat çeken İnanç, bu rahatsızlıktan korunmak için bakın
hangi yöntemi öneriyor?
Laktoz İntoleransı her gün içilen süt ile giderilebiliyor…
Laktoz intoleransından korunmak için çocuğunuza süt içme alışkanlığı kazandırın
Uzmanlar laktoz intoleransı sebebiyle beslenmeden sütün çıkarılmasının çocuklarda
önemli vitamin eksikliğine yol açacağını söylüyor. Çocukluk döneminde düzenli
süt tüketimi alışkanlığı olmamasından kaynaklanan laktoz intoleransı, her gün
miktarı artırılarak içilen süt ile giderilebiliyor.
İnsan vücudunun her gün alması gereken dört temel
besinden biri olan süt, çocukluk dönemi itibariyle düzenli alınmadığında gelişim
bozukluğuna ve laktoz şekerinin vücutta parçalanamaması sonucu oluşan laktoz
intoleransına yol açıyor. Uzmanlar laktoz intoleransının çocukluk döneminde süt
içme alışkanlığı edinmemiş vücutlarda daha sık gözüktüğünü belirtirken,
tedavisi olarak bilinen sütün günlük beslenmeden çıkarılmasının yanlış
olduğunu, çocukların ihtiyacı olan vitamin ve minerallerden yoksun
kalacaklarını söylüyor.
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, laktoz intoleransı vakalarının en büyük sebebinin
düzenli süt tüketilmemesi olduğunu kaydetti. İnanç, “Çocukluk döneminde süt tüketiminin düzenli olmaması halinde vücudun ürettiği laktaz enzimi
azalır. Ayrıca, uzun süre süt tüketmemiş kişilerde sütün içerdiği laktozun
sindirimini sağlayan enzimler salgılanma yeteneğini kaybetmeye başlar ve laktoz
intoleransıyla karşılaşılabilir. Türkiye’de maalesef yeterince süt
tüketilmediği için bu sorun 5 kişiden birinde karşımıza çıkmaktadır” diye
konuştu.
Sütte bulunan iyot,
demir, çinko, folik asit, B-12, B-6, E ve A vitamin ve minerallerinin eksikliği
çocukların zihinsel gelişimini direkt etkilediğini ifade eden İnanç, zihinsel
gelişimde oluşan geriliklerin vitamin ve mineral yetersizliğinin giderilmesi
ile ortadan kalkmasına yardımcı olacağını kaydetti. İnanç: “Özellikle laktoz
intoleransı rastlanan çocuklarda süt tüketimi kesinlikle bırakılmamalı, aksine yarım
çay bardağı ile başlayıp her gün artan oranlarda süt düzenli olarak başka besinlerle
birlikte tüketilmelidir” dedi.
Ebeveynlerin çocuklara
düzenli olarak süt içme alışkanlığı kazandırmak için aromalı sütlerden
yararlanabileceklerini söyleyen İnanç, aynı zamanda anne ve babaların çocukların
yanında süt içmeleri ve bu konuda rol model olmaları alışkanlık edinme sürecine
katkı sağlayacağını belirtti.
