Şöyle sıcacık mis gibi kokan ve patates, yufka ve çeşitli baharatlardan oluşan çıtır çıtır bir yiyecek düşünün. Sabah kahvaltısı için harika bir tarif bu bence. Fırında kolay börek tarifi buyurun malzemeler ve yapılışı..
Malzemeler
1 adet hazır yufka
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 dilim beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet ince doğranmış yeşil soğan
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı tereyağ
1 tutam tuz
2-3 parça pastırma
1 adet haşlanmış patates
Yumurtaları ,derince bir kaba kırın ve üzerine tuzu ilave edip iyice çırpın.
Yumurtaların üzerine,zeytinyağı,kaşar peyniri, süt,beyaz peynir ve ince ince kıydığımız yeşillikleri ilave dip karıştırın.
1 adet yufkayı küçük küçük parçalara bölün ve bu karışıma ilave edin.Haşlanmış patatesi iyice ezerek karışıma ekleyin.
Malzemeleri karıştırıp 5-6 dakika bekletin.(Yufkaları gelişigüzel parça pincik bölebilirsiniz)
Sonra tereyağını fırın kabına güzelce sürelim.
Hazırladığınız karışımı,fırın kabına boşaltın ve spatula ile düzelterek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
İlknur Balcıİstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!
View Comments
Bu böreği gece 3 te yemiştim sanki
Evet hatırlıyorum sankim:)
Hııım ben bunun tadını iyi bilirim çok da severim ellerinize sağlık
TEŞEKKÜR EDERİM
Hem pratik hem ekonomik çok güzel görünüyor ellerinize sağlık İzlemeye aldım sevgiler
Teşekkürler bende sizi takibe alıyorum hemen
bayılırım böyle pratik seylere,elinize saglık.bloglara yorum bırakmaca oyunundayım :) sevgilerrr
Teşekkürler gamze hanım çok da lezzetli oluyor.
Ellerinize sağlık ..Sevgiler..
Çok lezzetli bir börek olmuş elinize saglık.
Pratik tarifleri seviyorum, elinize sağlık.