Categories: GenelTarifler

Şeker gibi kabak tatlısı

Malzemeleri:
Bir kilo bal kabağı soyulmuş ve doğranmış
700 gram şeker
3 adet karanfil
Bir adet kabuk tarçın
Üzerine dökmek  için ceviz içi veya fındık
Yapılışı:

Genişçe bir tencere alalım ve kabakları koyalım ,kabakların üzerine şekeri ilave edip bekletelim .Ben bekletmeden yaptım dilerseniz aceleniz yoksa 1 gün buzdolabında,dinlendirebilirsiniz.

Karanfilleri ve kabuk tarçını da ;kabakların üzerine koyalım ve ocağın altını açalım.Köpüklenmeye başladığı anda tencerenin kapağını aralayıp ocağın altını kısalım.kabuk tarçını maşa yardımızyla tencereden çıkaralım.Acı bir tat vermesin diye..
50-60 dakika daha kısık ateşte pişirelim.

Cam gibi şeffaf bir görüntü aldığı anda kabak tatlınız olmuş demektir.
Soğuduktan sonra ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.Tahin ile lezzetlendirebilir pekmez ile servis tabağınıza şıklık katabilirsiniz.
AFİYET OLSUN….
İlknur Balcı

İstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!

Recent Posts

Lüks erkek giyimi Zegna

ZEGNA EYEWEAR İtalyan Zarafetinin Modern Yorumuyla Yenilenen Koleksiyonu Lüks erkek giyiminin köklü temsilcisi Zegna, yeni…

7 ay ago

Pastel x Arzu Sabancı Koleksiyonu

Pastel x Arzu Sabancı Koleksiyonu Özel Makyaj Setleri: Zamansız Tonlar ve Şık Eşleşmeler Yılbaşı İçin…

7 ay ago

Evde Huzurlu Alanlar Oluşturmanızı Kolaylaştıran Sallanan Koltuk Konforu

Evde Huzurlu Alanlar Oluşturmanızı Kolaylaştıran Sallanan Koltuk Konforu Yoğun bir günün ardından rahatlamak ya da…

7 ay ago

Yeni Si Parfüm

Giorgio Armani, SÌ’nin çok sevilen SÌ Parfümü yenilendi. Vanilya ile güçlenen yeni Si Parfüm çok…

9 ay ago

Okullar Açıldı, Grip Riski Arttı

Okulların başlamasıyla birlikte grip vakaları da artmaya başladı. Çocuklar okulda virüslerle temas ediyor, hastalığı eve…

9 ay ago

Frankenstein Varyantı nedir

Covid-19’da Yeni Tehlike: Frankenstein Varyantı     Son dönemde dünya genelinde Covid-19’un yeni varyantı olan…

10 ay ago