Farklı bir calamarata deneyimi!
Bildiğiniz gibi calamarata ismini şekil olarak kalamara benzemesinden almıştır.
16 dakika pişme süresine sahip bu makarnanın inanılmaz keyif verici bir lezzete sahip olduğunu söylemeliyim..
Bugün farklı bir tarifle yaptığım calamarata ile sizlerleyim.
Malzemeler:
1 paket calamarata
2 litre su
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz
süslemek için maydonoz
Genelde deniz ürünleriyle yapılan calamaratayı ben Türk usulü yaptım ve harika oldu.Yemeğe gelen misafirim içinde değişik oldu itiraf etmeliyim,Daha önce ikimizde karidesli olanı tattığımız için bu tarif oldukça ilginç geldi ona…:)
Bol su ile haşladığım calamarataları servis tabağına aldım.Yoğurdu çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana dek çırptım, tuzunu da damak zevkime göre ilave ettim. Daha sonra yoğurdu servis tabağına aldığım calamaratalrın üzerine döktüm. Tereyağ, biber salçası ve az tuz ile hazırladığım sosu üzerinde gezdirdim. Maydonoz ile süsledim ve misafirimden tam not aldı.
Bir başka sefere tavuklu ve köri soslu tarifimi de buradan sizlerle paylaşacağım.
Sizde gurme lezzetler için GURME212 sitesini tıklayıp bir tıkla dilediğiniz lezzetlerin kapınıza gelmesini sağlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
İlknur Balcıİstanbul'da yaşayan , keşfetmeyi seven ve çalışan bir ikiz annesiyim. Organik ve doğal ürünlere bayılırım,kendi turşumu kurar, kendi reçelimi kendim yaparım. Her güzel şeyin sevgiyle büyüdüğüne, yaşamın sevgiyle güzelleştiğine inanırım. Çocuk da yaparım kariyerde, üstüne bir de yazarım dedim ve ilknurundunyasi.com çıktı ortaya . Kadına, yaşama bebek ve çocuğa dair kısacası hayata dair ne varsa hepsi burada. Sevgiyle kalalım!
View Comments
Of of of çok leziz görünüyor ;)
Bir makarnasever olarak hemen denemeliyim :D