29 Temmuz 2016 Cuma

Ev yapımı dondurma nam-ı diğer meyveli buz çubukları nasıl yapılır?



Dondurma sevmeyen çocuk yoktur değil mi? Hele yaz sıcağında muhteşem olur.
Peki hem kendiniz hem çocuklarınız için bu serinletici lezzetleri evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?
Doğal, katkısız ve lezzetli...
Meyveli buz çubukları için önce dondurma çubuklarına ihtiyacımız olacak.
Önce çilek ile başlayalım. Çilek sevmeyen çocuk tanımıyorum çünkü:)
500 gram kadar temizlenmiş yıkanmış çilek
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığının ucu kadar tuz
1 adet nane yaprağı veya reyhan yaprağı da olur.
1 su bardağı şeker

Tüm malzemeyi nane ve limon suyu hariç blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin . Üzerine limon suyu ve nane yaprağını da ekleyin ve bir kere daha blendırdan geçirin.
Sonra  isterseniz evdeki meyveli yoğurt kaplarını kalıp olarak kullanın isterseniz buzdolabı poşetini kalıp olarak kullanın.
Buzdolabı poşetini ikiye bölün, karışımdan istediğiniz kadar poşetin üzerine dökün ve çubuğu yarısından fazlası dışarıda kalacak şekilde karışımın üzerine koyun. Sonra poşete istediğiniz şekli verin ve iyice kapatın her yerini. Buz dolabının deepfreeze bölümünde 4-5 saat bekletin .
Sonra meyveli buz çubuklarını dolaptan çıkarıp , kalıp olarak kullandığınız , poşeti sıyırıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Meyveli yoğurt kaplarında  yapabilirsiniz ve ya evinizde kalıp olarak kullanabileceğiniz bir çok eşya olacağından eminim. Mutfağı biraz didiklediğinizde ortaya çıkacaktır.
Mesela istiridye tupper saklama kapları vardır minik minik onlarda harika oluyor.


Bu lezzeti, kavun, karpuz, erik, şeftali kayısı gibi dilediğiniz meyve ile yapabilirsiniz. Damak tadınıza göre de istediğinizi ekleyebilirsiniz. Fındık , ceviz bile koyabilirsiniz. Böylelikle daha sağlıklı olmuş olur.
Sevgiyle kalalım!






3 yorum:

  1. Ne güzel bir tarif, denenesi. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Aklımda olsun, bizimki de artık dondurmanın tadını aldı :)

    YanıtlaSil
  3. teşekkürler, bayıldım bu güzel ve pratik tarife, hemen denemeliyim, sevgiler :)

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!