Hem kurabiye hem tatlı pakmaya ile farklı bir tarif

12
21
Son zamanlarda yaptığım en leziz şey oldu.Hem yapması hem de yemesi çok keyifli.
Malzemeler:
Hamuru için
2,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Tüm malzemeleri oda sıcaklığındayken yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz kadar yuvarlak tolar hazırlayıp bir kenarda bekletiyoruz.
Bu sırada iç harcını hazırlayabiliriz.
İç Harcı
1 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket hindistan cevizi
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı dolusu dövülmüş ceviz
Elmaları rendeleyip tarçın ,hindistan cevizi ve şekeri, dövülmüş cevizi de ilave edip 5 dakika pişirelim.Soğumaya bırakalım.
Hamurlarımızdan (yuvarlaklar halinde yaptığımız) çay tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar açalım ve içine soğuyan harçtan koyup kapatalım.Yuvarlak bir şekil oluşturup yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.Yerleştirirken aralarında boşluk olsun zira kabaracaklar. Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım. 180 derecelik ısıda üzeri pembeleşene dek pişirelim.
1 su bardağı süt ve 1,5 çay bardağı şekeri karıştıralım.Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri süte batırıp hindistan cevizine ya da toz fıstığa bulayalım ve dolapta 20 dakika soğutalım.
Şimdi afiyetle servis edebilir tadına bakabilirsiniz.
Sevgiyle kalalım.

12 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here