15 Haziran 2015 Pazartesi

Patatesli börek nasıl yapılır?

börek
Ramazan yaklaştı, oruç tutulacak zaman dilimi çok uzun.Sakın kilo almayayım derken karbonhidratı kesmeyin benden tavsiye oruç tutacak olanlara.
Güzel ve pratik bir patatesli börek tarifim var.Denemek isteyenler için buyurunuz tarifim.

Malzemeler:
3 adet günlük yufka
3-4 adet haşlanmış patates
1 demet taze yeşil soğan
Yarım demet maydonoz
2 adet yumurta 
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ay çiçek yağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Soğanları ve maydonozu ince ince doğrayıp bir tabağa alalım, Haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayabilir ya da ezebilirsiniz. Patatesleri soğan ve maydonoz ile birlikte güzelce karıştıralım.
İçine tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyelim.
Sütü ,yağı  ve yumurta aklarını derin bir kaseye alalım. Sarılarını ayrı bir kasede böreklerimizin üzerine sürmek için bekletelim. Bu karışıma biraz tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz daha lezzetli olacaktır böylelikle.
Yufkamızı masaya yuvarlak olarak serelim.
Bir kaşık yardımıyla sıvı karışımımızdan dökelim ve fırça yardımıyla her yerine sürülmesini sağlayalım.
Patatesli harcımızdan dökelim sonra.
Kenarlarından bükerek rulo haline getirelim.börek hazırlanışı
Daha sonra istediğimiz ölçülerde keserek yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım.
Ayırdığımız yumurta sarılarını böreklerimizin üzerine fırça yardımıyla sürelim.
Dilerseniz çörek otu, dilerseniz susam ile süsleyerek fırına alalım.
Önceden 180 derecede 10 dakika ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN!


börek yapılışı

28 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. Bende çok severim. Çok da kolay yapılışı:)

      Sil
  2. favorilerimden patatesli börek tabi çok kalorili olduğu için yapmıyorum o ayrı yoksa beceremediğimden değil :-)))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tahmin ederim cnm zor bir tarif değil zaten ama lezzetli şeyleri de kaçırmamak lazım hayatta dimi

      Sil
  3. aynen audrey'e katılıyorum hem patates hem yufka poğaça, kalori olarak biraz iddialı oluyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Patates yerine ıspanak da kullanılabilir o zaman daha hafif bir tarif olabilir belki...

      Sil
  4. nefis olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Nefis olmuştur.. ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Benim de favorim patatesli börektir. Sonrasında ise tercihim ıspanaklıdır.

    YanıtlaSil
  7. yine sade az malzemeli bir tarif paylaşmışsınız teşekkürler. ayrıca paylaştığınız tarifler çok güzel


    http://microsoftteknolojileri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim teşekkür ederim.

      Sil
  8. Sevdim bu böreği. Ellerinize sağlık. Çok pratik hemde.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Birgül hanım çok kolay iç harcını dilediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz.

      Sil
  9. çok seviyor ve uzak duruyoruz bu sevgiliyle artık:))) bize kilo yapmayan tarifler yapın lütfennnnn:))))))))
    Ellerine sağlık canım sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tamam peki daha az kalorili tarifler hazırlayacağım sizin için:)

      Sil
  10. nefis görünüyor patatesli börek yenmez mi :) mmiss

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen Gonca hanımcığım harika bir lezzet

      Sil
  11. En sevdiğim. Ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  12. Elinize Saglık :) LEZZET TRAMVAYI

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Artık ramazan geldi ifatr için güzel tariflerle sizinle olacağım.

      Sil
  13. Bende ne çok severim bu böreği ,aklıma getirdin şimdi hemen yufka laıp yapayım bari ,sevgiler...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!