Kolay ve Hafif Çatal Tatlısı

11
13
MALZEMELER:
3 su bardağı un
250 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dolusu dövülmüş ceviz
ŞERBETİ İÇİN
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
yarım limon
YAPILIŞI:
Un, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve tereyağı bir kaba alarak güzelce yoğuralım .Yarım limonun kabuğundan  biraz rendeleyip hamura ekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle açalım bir su bardağı yardımıyla güzel bir yuvarlak olması için bastırıp şekil verelim. Ortasına dövülmüş ceviz koyup ikiye katlayalım. Uç kısımlarına çatalla bastırarak şekil verip yapışmasını sağlayalım . Çatalla şekillendiğinden olsa gerek adı çatal tatlısı.
Tüm malzemeyi bu şekilde yaptığınızda 35-40 adet kadar tatlınız olacaktır.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Daha önceden hazırlayıp kaynattığınız şerbetinizi fırından çıkan sıcak tatlılarımızın üzerine dökelim. Şerbetini çektikten sonra dondurma eşliğinde ya da sade olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

11 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here