19 Ocak 2015 Pazartesi

Fırında kolay börek


Malzemeler
1 adet  hazır  yufka
1  adet  yumurta
1 çay  bardağı  süt
  2  dilim beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1  adet  ince  doğranmış  yeşil soğan
1 tutam maydanoz
3 yemek  kaşığı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı tereyağ
1 tutam  tuz
2-3 parça pastırma
1 adet haşlanmış patates

Yumurtaları ,derince  bir kaba   kırın  ve  üzerine tuzu  ilave edip iyice  çırpın.
Yumurtaların üzerine,zeytinyağı,kaşar peyniri, süt,beyaz  peynir ve  ince ince   kıydığımız yeşillikleri  ilave dip karıştırın.
1  adet  yufkayı  küçük küçük parçalara  bölün ve  bu karışıma  ilave  edin.Haşlanmış patatesi iyice ezerek karışıma ekleyin.
Malzemeleri  karıştırıp 5-6  dakika  bekletin.(Yufkaları gelişigüzel parça pincik bölebilirsiniz)
Sonra  tereyağını  fırın kabına güzelce sürelim.
Hazırladığınız  karışımı,fırın kabına boşaltın  ve  spatula ile düzelterek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar   pişirin..

Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

11 yorum:

  1. Bu böreği gece 3 te yemiştim sanki

    YanıtlaSil
  2. Hııım ben bunun tadını iyi bilirim çok da severim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Hem pratik hem ekonomik çok güzel görünüyor ellerinize sağlık İzlemeye aldım sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler bende sizi takibe alıyorum hemen

      Sil
  4. bayılırım böyle pratik seylere,elinize saglık.bloglara yorum bırakmaca oyunundayım :) sevgilerrr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler gamze hanım çok da lezzetli oluyor.

      Sil
  5. Ellerinize sağlık ..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Çok lezzetli bir börek olmuş elinize saglık.

    YanıtlaSil
  7. Pratik tarifleri seviyorum, elinize sağlık.

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!