En pratik gözleme tarifi bu tarifte:)

1
3
Akşam yemeğiniz yok mu? 
Ne pişirsem diye düşünüyor ve bulamıyor musunuz?
Dert etmeyin aşağıdaki tarifle gönüllerde taht kuracak bir lezzet hazırlayabilirsiniz…
Malzemeler
4 adet yufka
1 kase çökelek,(peynir veya lor da olur)
1 demet taze soğan
yarım demet maydonoz
tuz, karabiber, pulbiber
tereyağı
Ev yapımı çökeleğimizden 1 kase kadar alalım,içine maydonoz ve taze soğanı ince ince kıydıktan sonra ilave edelim. 

İsteğe bağlı olarak pul biber, karabiber de eklenebilir.birazda tuz ekleyip güzelce karıştıralım.
Yufkamızı 2 eşit parçaya bölelim. İç harcımızdan koyup mektup şeklinde katlayalım.
Teflon ya da seramik tavada yağsız olarak pişirelim.İki tarafıda piştikten sonra servis tabağına alıp tereyağ sürelim ve afiyetle yiyelim.

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here