11 Ekim 2014 Cumartesi

Mürdüm eriği reçeli nasıl yapılır?



Geçen gün alışveriş yaparken mürdüm eriklerini görünce dayanamadım. Yaz bitiyor bundan sonra bulmak zor elbette diye 3 kilo kadar aldım.2 kilosunu kış için derin dondurucuyaattım kalan 1 kilosu ile de reçel yaptım biz bayıldık.Hem lezzetli hem de çok kolay.
İşte size erik reçeli tarifim:)

Malzemelerimiz:
1 kilo mürdüm eriği
1 kilo toz şeker, 
yarım limon

Yapılışı:

Erikleri  güzelce yıkayarak suyunu süzün.İkiye bölerek çekirdeklerini çıkarın ve üzerine şekeri ilave ederek 1 gece bekletin.Ertesi harlı ateşte kaynatın ve kaynar kaynamaz altını kısın.Limonu sıkın ve istediğiniz koyuluğa gelene kadar kaynatın. 1 tatlı kaşığı ile alıp soğutun ve koyuluğuna bakın. Damak zevkinize göre ise altını kapatıp soğumasını bekleyin.
Sonrada kavanozlara koyarak afiyetle tüketeceğiniz gnü bekleyin...

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım. Afiyetle tüketin:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler tatlım..tüketmeye başladık bile:)

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!