15 Eylül 2014 Pazartesi

En pratik tuzlu kurabiye nasıl yapılır?




Bu tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli, kıtır kıtır ağızda dağılan ve pastane kurabiyelerini aratmayan bir tarif sevgili takipçilerim.Biz severek tüketiyoruz çocuklarda çok seviyor.
Deneyin pişman olmayacaksınız..


Malzemeler:
1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı pudra şekeri,
3 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı buğday nişastası, 
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
çörekotu,susam

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı, sirke, sıvı yağ ,kabartma tozu, pudra şekeri, tuz, nişasta ve unu  bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Kulak memesi kıvamında çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan dilediğiniz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Ben minik kalıplarla yıldız şeklini verdim.
Çok kabarmıyor bu nedenle ona göre şekiller vermeyi unutmayın.
üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu, ya da susamla süsleyebilirsiniz.Üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirip afiyetle servis yapabilirsiniz.


1 yorum:

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!