Mis gibi! ramazan şerbeti tarifi

25
38




Herkese merhabalar;
Ramazan nedeniyle blogcuğumu ihmal ettiğimin farkındayım ama ne yapalım artık bayram sonrası telafi ederim.Sıcak günlerde oruç tutmak çok zor özellikle susuzluk en büyük sıkıntı.İşte az sonra tarifini vereceğim şerbet ile birlikte daha az susayacağınız bir ramazan geçireceksiniz.İçeriğinde erik olduğundan da sindirim sistemine oldukça iyi geliyor.

MALZEMELER:
Yarım kilo kadar kırmızı erik(ceviz gibi yuvarlak olanları tercih ediyorum ben)
2 su bardağı kadar vişne
2 su bardağı toz şeker
1 fındık tanesi kadar zencefil
1 kabuk tarçın,
4-5 adet tane karabiber
4-5 adet karanfil
2 litre kadar soğuk su

YAPILIŞI
Vişne ve erikler güzelce yıkadıktan sonra 2 litre su dolu bir tencereye karanfil, zencefil, kabuk tarçın ve karabiberleri de  alıp kaynamaya bırakalım, Kaynadıktan sonra şekerimizi ekleyip 5 dakikada şeker ile kaynatalım.
Tencerenin altını kısıp ılık bir hale gelmesi için bekletelim.Süzgeçe alıp el yordamıyla yoğurup  posasının çıkaralım ve tülbentten süzelim. 2 litre soğuk suyu da ilave edelim ve soğumaya bırakalım.Damak zevkinize göre dilerseniz su ilave edebilirsiniz.
Soğuk servis yapıp afiyetle tüketebilirsiniz hem iftarda hem de sahurda:).
Afiyet olsun…

25 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here