29 Kasım 2013 Cuma

Tavuklu ,nohutlu pirinç pilavı





Bu hafta organik ürünleri ele aldım ve organik ürünlerin en gözde firmalarından biri olan Raya Organik ürünlerinden oluşan yemekler yaptım demiştim daha önceki postumda...
 Bugün ise  size eski tavukların lezzetini yakaladığım tavuklu pilav tarifi vereceğim arkadaşlar.

1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı tavuksuyu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Haşlanmış organik tavuk
çeyrek limon

Önce pirinçlerimizi tuzlu ve çeyrek limonun suyunu sıktığımız sıcak suda 10 dakika bekletelim. Daha sonra suyunu süzüp bir kenara alalım.Tenceremize tereyağını ilave edelim. Normalde ben 2 yemek kaşığı tereyağ kullanıyorum fakat tavuk suyunda da yağ olduğu için 1 kaşık yeterli olacaktır.

Yağ erimeye başladığında pirinçlerimizi koyalım 5-6 dakika kısık ateşte kavuralım nohutlarımızı, tavuksuyunu, tuzu ilave ederek karıştıralım. Altını kısıp 15-17 dakika pişirelim. 
10 dakika dinlendirdikten sonra üzerini didiklenmiş tavuk eti ile süsleyerek servis yapalım.
Arzu ederseniz karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.






Teşekkürler RAYA ORGANİK





2 yorum:

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!