8 Temmuz 2013 Pazartesi

KIŞ HAZIRLIKLARINA BAŞLADIK KORNİŞON TURŞU VE DEEPFREEZE İÇİN PATLICANLARIM HAZIR

 Merhaba değerli takipçilerim;
Oğlum kornişon turşuya bayılıyor bende anneciğimin bahçeden toplayıp bana verdiği yaklaşık 1 kg kadar kornişonu hemen turşu yaptım.
malzemeler:
1 kg kadar kornişon salatalık
1 küçük çaybardağı elma sirkesi
 4-5 adet nohut 
ve
 2 diş sarımsak koydum .
Tuz ayarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
kornişonların üzerini geçecek kadarda su ekleyip ağzını sıkıca kapatmalısınız.
Kavanozu ters çevirinki homojen bir karışım olsun sirkeler ve tuz birbirine geçsin.
Bus sıcak yaz günleri bitene kadar serin bir yerde ya da buzdolabında durmasında fayda var.

AFİYET OLSUN!!!



Bunlarda karnıyarık için kızartıp buzluğa girmeyi bekleyen patlıcanlarım.
Patlıcanı çok seviyorum kışın afiyetle yemek kısmet olur inşallah:)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!