20 Mayıs 2013 Pazartesi

Fincan'da pişirilen Türk kahvesi


Kahve içmeye bayılıyorum ama fincanda pişirilen kahveden içtikten sonra kahve içmek benim için vazgeçilmez oldu..
Yavaş yavaş kısık ateşte pişiyor ve kahvenin kokusunu iliklerinize kadar içinize çekebiliyorsunuz acı olmuyor ve keyifle yudumluyorsunuz kahveyi..
işte size mini kahve tarifi...

Ben kahveyi bol telveli ve biraz şekerli severim yanında lokum yoksa tabiii.
bunun için 1,5 tatlı kaşığı tepeleme türk kahvesi 1,5 küpşeker ve soğuk su
bu üçlüyü karıştırıp fincanımızı en kısık yanan ocağa koyup 5-8 dk arası kabarmasını bekleyin sonra kahvenin altını kapatın ammaaan dikkat!!!
sakın çıplak elle tutmayın parmaklarınız yanar bir peçete yardımı ile tabağa alıp 30 saniye sonra keyifle yudumlayabilirsiniz kahvenizi.

AFİYET OLSUN:)
Bu yöntemi bana öğreten sevgili Ayşegül'e teşekkürlerimle.

6 yorum:

  1. kahve içmeye bayılırım, közde kahve çok içtim dışarda ama
    bu yöntemle denemedim hiç

    YanıtlaSil
  2. OOO Harika,bol köpüklü olur tahmin ediyorum.Tiryaki
    olarak hemen denemeliyim.Fakat merak ettim,fincan sıcaktan bozulmuyormu?

    YanıtlaSil
  3. Bu yöntemi yeni evliiyken kayınvalidem öğretmişti bende çok severim. Harika görünüyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. Bunu denemem lazım, ilk kez görüyorum. Taşırmadan yapabilirim umarım:)

    YanıtlaSil
  5. sevgili darkolivee mutlaka denemelisin muhteşem oluyor:)

    darkolivee on 20 Mayıs 2013 17:09 dedi ki...
    kahve içmeye bayılırım, közde kahve çok içtim dışarda ama
    bu yöntemle denemedim hiç

    YanıtlaSil
  6. sevgili mine kısık ateşte olunca fincana birşey olmuyor
    Mine Mert on 20 Mayıs 2013 22:07 dedi ki...
    OOO Harika,bol köpüklü olur tahmin ediyorum.Tiryaki
    olarak hemen denemeliyim.Fakat merak ettim,fincan sıcaktan bozulmuyormu?

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!