15 Mart 2013 Cuma

İlknur'dan portakal reçeli tarifi


Merhaba sevgili takipçilerim; Yemek yapmayı da yemeyide seven bir bloggerım ben öyle ki reçellerimi de turşularımı da kendim yapıyorum işte size bunlardan bir örnek mis gibi portakal reçelim ve tarifi...

Malzemelerimiz:
4 adet portakal
3 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon
4 adet karanfil

Yapılışı

Portakallarımızın kabuklarını  bıçak yardımıyla soyuyoruz önce ama beyaz kısımları üzerinde kalacak, bu süngerimsi bölümler ayrı bir lezzet katıyor reçele.
Sonra küp küp doğradığımız portakallarımızı büyük bir tencereye alıp şekerini ilave ediyoruz.
Portakalların formu bozuluncaya kadar kaynatıyoruz 30 dakika kaynaması yeterli..
Harika bir görüntü ortaya çıkıyor kaynarken eviniz ise misss gibi portakal kokuyor.
Sonra 3-4 damla limon sıkıp biraz daha kaynatıyoruz
Karanfilleri reçelimiz sıcakken ekliyoruz ve afiyetle yiyoruz.

Bu muhteşem reçeli yapmak için kullandığım portakallar Nazilli naturel köy ürünlerinden  geldi.
Mis gibi kokuyorlardı bir kısmını yedik ama kalan 4 adede kıyamadım ve reçelde kullandım


AFİYET OLSUN.......


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!