5 Ağustos 2011 Cuma

RAMAZAN AYININ VAZGEÇİLMEZİ GÜLLAÇ


Ramazan geldi, günler uzun iftar ve sahur arası vakit çok az iyi beslenek hafif yemek bol sıvı almak gerekiyor. işte size ramazan ayının olmazsa olmaz tatlılarından biri GÜLLAÇ






Klasik Güllaç

3 litre süt,1 kg şeker ile kaynatılıp ılık vaziyete getirildikten sonra,tepsiye konan her güllaç yaprağının parlak tarafı üzerine kepçe ile ılık süt gezdirilir.Güllaç yaprakları bittiğinde kalan süt güllaçların üzerine dökülür.Buzdolabı veya serin bir yerde yarım saat bekletildikten sonra üzerine dövülmüş ceviz,badem,fıstık,fındık ve arzu üzerine gülsuyu ilavesiyle servis yapılır.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DEĞERLİ YORUMLARINIZ BURAYAA!!!